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+34 644 23 82 90 · C/ Sta. Brígida 5, Madrid | C/ Ibiza 26, Madrid
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--- precios en sala ---

Ensaladas
Burrata
14,50€
sobre láminas de tomate de temporada y su baño de vintom (romero y tomate)
Ensalada
15,50€
de aguacate con salmón ahumado y canónigos
Tomate
12€
de temporada de la huerta delicadamente laminado
Tomate
15€
de temporada con ventresca (aliño de perejil, cebolla morada, sal y aceite virgen)
Vegetariano
Habitas baby
15,50€
salteadas con huevo frito
Huevos rotos
14,50€
con trufa
Tortilla de Betanzos
11€
Con huevos del corral
Arroz salteado con trufa
14,80€
setas silvestres y espárragos
Flores de Alcachofas
15€
4 unidades
Pescados
Pulpo
24€
a la plancha con boniato y salsa mallorquina
Calamar de potera
19,50€
a la plancha con puerros asados
Bacalao fresco
18€
en tempura con ensalada
Albondigas de merluza
18,50€
con curry verde y leche de coco en base de cuscús
Habitas baby
19,50€
salteadas con láminas de pulpo
Carnes
Hamburguesa
15€
de Wagyu (200g) con patatas y pimientos del padrón
Surtido de cerdo ibérico
25€
(solomillo, secreto y abanico) con patatas y pimientos del padrón
Cachopo
26€
casero con patatas y pimientos del padrón
Carrillera
17€
de cerdo al estilo tradicional con puré trufado
T-Bone
48€
con patatas y pimientos del padrón
Para picar
Torreznos
10€
de Soria con patatas revolconas al estilo de la casa
Croquetas
7€ (4u) / 13€ (8u)
melosas de chipirón caseras
Croquetas
7€ (4u) / 13€ (8u)
melosas de buey caseras
Croquetas
7€ (4u) / 13€ (8u)
melosas de jamón caseras
Langostinos
15€
crujientes rebozados de arroz verde con salsa de chili dulce (6u)
Empanadillas
8,50€ (2u) / 15€ (4u)
caseras de rabo de toro
Gambones
16,50€
al ajillo
Flores de alcachofas
17€
con virutas de jamón (4u)
Huevos rotos
16€
con virutas de jamón ibñerico